O
manjericão, de nome científico Ocimum
basilicum,
é uma planta também popularmente conhecida como basílico e
alfavaca. É originário da Índia, local em que descobriram as suas propriedades
e os seus benefícios, sendo utilizado para fins medicinais e na culinária.
Ainda hoje, os indianos consideram-na uma planta sagrada e fundamental que
desenvolve o crescimento espiritual, promovendo o relaxamento e o equilíbrio. O
manjericão contém muitos nutrientes e possui diferentes funções, contribuindo
para o bom funcionamento do organismo.
As propriedades e os
benefícios do manjericão
Quimicamente
composto por flavonoides, tanecos e óleos essenciais, o manjericão é conhecido pelas suas propriedades antissépticas,
desintoxicantes, calmantes e expectorantes. Devido aos seus compostos
fenólicos, esta planta possui um elevado potencial antioxidante, que atuam no
combate e na propagação dos radicais livres. Os radicais livres estão
associados ao envelhecimento precoce e a doenças degenerativas, como câncer,
doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, como o Parkinson e o Alzheimer.
Segundo alguns estudos
realizados, o manjericão também possui ação antibacteriana, anti-inflamatória,
antidiarreico, antiulceroso e estimulante do sistema nervoso, além de ter potencial
quimioprotetivo e reduzir os índices glicêmicos.
O
manjericão é diurético,
refrescante, estimula o fígado, é usado para
aliviar inflamações dos brônquios, gases intestinais, vertigens, espasmos
gástricos, depressão, perdas de memória, dores menstruais e insônias.
Segundo descobertas feitas por
cientistas, o manjericão contém uma elevada quantidade de luteína, vitamina A,
betacaroteno, criptoxantina e de xanthins, além de ser rico em vitamina K,
nutriente que serve para a manutenção da saúde da pele e construção de massa
óssea.
Formas de utilizar
Refresco para o corpo
A limonada com manjericão é uma bebida de verão perfumada e
refrescante. Perfeita para dias quentes.
Chá digestivo
Na forma de chá, ele estimula a digestão e alivia dores de
estômago. Se tomado antes de dormir, garante um bom sono.
No
iogurte e suco
Misture folhas de manjericão com iogurte e um fio de azeite. Ele
também pode ser batido no liquidificador com frutas.
Molho italianíssimo
Para preparar o molho de tomate italiano, refogue o manjericão
no azeite antes de acrescentar os tomates.
Respire melhor
Além de aromatizar, o óleo essencial do manjericão pode ser
usado para fazer inalações em casos de sinusites.
Repelente natural
O manjericão é um excelente remédio para afastar insetos. Basta
colocar uma muda da planta na sua varanda.
Higiene dental
Para ter um hálito perfumado, mastigue as folhas. Para um banho
relaxante, adicione folhas e flores frescas na banheira.
Proteção imunológica
Quando consumida in natura, essa erva é supereficiente para o
controle e prevenção de gripes e outras viroses.
Manjericão é tudo de bom ! Tem milhares de benefícios e mil formas
de usar. Pessoalmente adoramos colocá-lo fresco em cima de nossas pizzas Marguerita e Caprese,e vocês? Estão esperando o quê para pedir sua Groove com
bastante manjericão?
Funcionamos de quarta a domingo,das 19hrs a meia noite. Nossos
telefones: (21) 3085-8331 / 3085-8334
Fonte: Sites Remédio Caseiro e Dieta Já.
